Bem estar

Além disso, torradas de abacate: esta tendência de alimentos está dominando o Instagram


Detox DIY

Embora a torrada de abacate mantenha para sempre um lugar em nossos corações (e estômagos), estamos chamando de: “Publicando até o mais plano leito plano do lanche em seu feed de mídia social, lê-se um pouco de passagem neste momento. (Você sabe que o navio navegou quando o Snapchat cria um adesivo de abacate que diz "Básico". Mas eu discordo ...)

As tendências do foodstagram aparecem tão rapidamente quanto desaparecem, e há uma nova e maravilhosa moda de alimentos saudáveis ​​que tem dominado nossos feeds recentemente - e também o Pinterest. Ligue seus liquidificadores, porque as tigelas de smoothie são oficialmente uma coisa.

Assim como a torrada de abacate, o grande apelo das tigelas de smoothie é que as possibilidades de personalização são realmente infinitas. Jogue suas frutas favoritas, manteigas de nozes, pós de proteína e suplementos e carregue-a com todas e quaisquer coberturas que puder sonhar. O limite não existe!

Dito isto, a arte de criar a tigela ideal de smoothies vai além de organizar delicadamente um mosaico de frutas, granola e nozes e filtrá-lo com perfeição no VSCO. Nutricionalmente falando, na verdade há uma fórmula sólida a ser respeitada no que diz respeito às proporções de seus ingredientes - embora os ingredientes que você escolher sejam totalmente de sua responsabilidade. "Feito corretamente, os smoothies são a maneira mais eficaz de nutrir o corpo e alongar o açúcar no sangue, permitindo que você queime gordura em vez de armazená-la", diz a nutricionista Kelly LeVeque.

Continue lendo para aprender a criar a tigela perfeita de smoothies!

Idealmente, a maior parte do seu smoothie deve ser uma mistura de frutas e vegetais. "Verdes, muitos verdes!" diz McKel Hill, blogueiro da Nutrition Stripped e autor do livro de receitas com o mesmo nome. Ela sugere a adição de dois ou três copos de couve orgânica, espinafre, acelga ou qualquer outro vegetal que você preferir - é uma maneira fácil de eliminar algumas porções de vegetais e se você adicionar o equilíbrio certo de frutas (Hill sugere um copo) e outros ingredientes, o sabor é praticamente indetectável. Quer pontos de bônus nutricionais? Adicione algumas ervilhas congeladas ou abobrinha também.

O smoothie provavelmente será muito espesso sem líquido; portanto, adicione um leite de noz, água de coco ou água normal até obter a consistência certa.

Em seguida, você vai querer ingerir proteínas, gorduras saudáveis ​​e quaisquer outros suplementos ou pós que desejar. Para a sua gordura, considere 1/4 de abacate ou uma colher pequena de manteiga de amendoim. Se você é fã de proteína em pó, tente escolher uma variedade à base de plantas e minimamente processada. E se você se lembrar de tomar suas vitaminas diariamente (posso dizer), aproveite esta oportunidade para ingerir qualquer suplemento que você possa imaginar, seja matcha, grama de trigo ou qualquer um dos inúmeros pós de beleza ingeríveis no mercado. "Se você os tiver à mão, também recomendo adicionar pós como cogumelos medicinais, maca, açafrão, canela, frutas liofilizadas / pós vegetais, espirulina ou qualquer outro pó denso em nutrientes", diz Hill.

Cozinha Confidante

Depois de misturar seu smoothie até ficar homogêneo, faça uma escolha de coberturas densas em nutrientes, sejam bagas de goji, sementes de chia, nozes, frutas secas, coco ... e assim por diante. em uma "tigela" comestível improvisada - um coco, abacaxi ou qualquer outra fruta oca com uma casca grossa serve.

Enquanto elogiaremos com entusiasmo a delícia das bananas congeladas, do ponto de vista nutricional, elas não são totalmente ideais. "É fácil usar bananas congeladas porque têm um sabor doce e tornam as tigelas de smoothie muito espessas, mas isso resulta muito facilmente", diz Hill. O teor de açúcar é uma coisa boa a ter em mente em geral - enquanto as frutas são mais saudáveis ​​do que, por exemplo, sorvete, a carga de carboidratos é alta. Atenha-se a porções únicas (uma xícara de frutas congeladas ou frescas) e você estará livre. Se você quiser que seu batido seja um pouco mais doce, considere adicionar algumas pitadas de estévia. O mesmo vale para manteigas de nozes densas em calorias, granola e guloseimas como lascas de chocolate. Como sempre, a regra geral é praticar moderação.

Smoothie de spa da LaVeque

As opções infinitas podem parecer esmagadoras, então mergulhe no smoothie de spa do  LaVeque:

  • 1 porção de proteína de baunilha em pó
  • 1/4 de abacate
  • 1-2 colheres de sopa. sementes de chia
  • Suco de limão espremido na hora (a gosto)
  • Punhado de espinafre
  • 1 pepino persa pequeno
  • Folhas de hortelã (a gosto)
  • 2 xícaras de leite de nozes sem açúcar

Instruções:

  1. Misture os ingredientes no liquidificador de alta velocidade até ficar homogêneo.
  2. Cubra com menos de 1/4 de xícara de bagas.

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